Hoofdgerechten

Eendeborst | Schweppes Agrum | Vier Pepers | Mandarijntjes

Kalfzwezerik | Jus Saffraan | Witlof | Aardappelwafeltjes

Lamsfilet | Infusie Zwarte Thee & Munt | Gratin Dauphinois

Stoofpot Varkenswangetjes | Rodenbach | Pont-Neuf Aardappel

Parelhoenfilet | Fine-Champagne | Structuren Wortel

Stoofpotje van Varkenswangen | Rodenbach

Kalfsblanket | Wortel | Champignon | Aardappelpuree

Varkenshaasje | Mozzarella | Rauwe Ham | Groene Pepersaus

Paling in het Groen | Spinazie | Kervel | Zuring | Groene Kruiden

Gebakken Kabeljauwhaasje | Zeekraal | Appelkappertjes | Zongedroogde Tomaat | Hollandaisesaus

Tarbot | Tomaat | Graanmosterd | Kasteelaardappel

Lamskroon | Wortelstructuren | Roscoff Ui | Zwarte Look